榴莲怎么长期存储保鲜的？榴莲的储存和保鲜方法

一、榴莲可以放冰箱保鲜吗

榴莲放在冰箱里可以保鲜。因为榴莲有后熟的性质，未开封的榴莲可以放在冰箱里保存，让它在室温下自然成熟会更甜。如果一个榴莲打开后不能吃，就要妥善保管。榴莲保鲜时，剥去外壳，将果肉放入保鲜盒中，放入冰箱冷藏。理想的冷藏温度是12摄氏度左右。同时，最好在3-5天内食用。如果短时间内不打算食用，可以剥去果肉，放入密封的保鲜盒或袋中，放入冰箱冷冻。可以保存半年左右，吃的时候把需要的果肉拿出来稍微解冻，有冰淇淋的味道和风味。一般冷冻一个月比较好，存放时间过长口感会变差。

二、榴莲的储存和保鲜方法

榴莲的储存和保鲜方法是：将榴莲放入冰箱中、将榴莲切开密封、将榴莲放入盐水中。

1、将榴莲放入冰箱中：将榴莲放入冰箱可以延长它的保鲜期，但是需要注意的是，榴莲是不能冷冻的，因为它的口感会受到影响。将榴莲放在冰箱里面可以让它保持新鲜的时间长达几天。

2、将榴莲切开密封：这种方法可以让榴莲保持新鲜的时间更长，因为密封袋可以防止空气进入。但是需要注意的是，这种方法只适用于榴莲已经切开的情况下。

3、将榴莲放入盐水中：将榴莲放入盐水中可以防止它变黄，同时也可以延长它的保鲜期。将榴莲放入盐水中的比例是每500克榴莲加入1汤匙盐，然后将榴莲放入盐水中浸泡10分钟即可。

挑选榴莲的技巧

1、看外观：一个好的榴莲应该有均匀的凸起和凹陷，表面应该有一定的凹陷和裂痕。如果榴莲的表面过于光滑，可能是因为它不成熟或者是经过处理。此外，榴莲的果皮应该是硬的，但不应该是太硬或太软。

2、闻气味：一个好的榴莲应该有浓郁的香味，但不应该是过于刺鼻的味道。如果榴莲没有香味，那么它可能是不成熟的或者是过熟的。如果榴莲的味道过于刺鼻，那么它可能是过熟的或者是腐烂了。

3、用手摇一下：一个好的榴莲应该有重量感，但不应该是过于沉重的。如果榴莲的果肉松散，那么它可能是过熟的或者是腐烂了。此外，如果榴莲的果肉太硬，那么它可能是不成熟的。

三、水果店榴莲怎么保鲜

保存榴莲时，要去除外壳，将果肉放到保鲜盒内，放置于冰箱冷藏。最理想的冷藏温度为12摄氏度左右，同时，最好能在3-5天内将其吃完。

榴莲买多了，除了放冰箱，还可以冰在冰箱冷冻层。等要吃的时候呢，可以拿出来，解冻后吃，和新鲜的味道一样。

一般来说，温带水果放在冰箱里，可以起到保鲜的作用，如果是整个榴莲保鲜，一定要先催熟（即未熟果不可放入冰箱），其他的水果还有：芒果、释迦、百香果、柿子、木瓜等。

扩展资料：

榴莲的营养价值如下：

一只榴莲果肉中含淀粉11%，糖分13%，蛋白质3%，还有脂肪、维生素C以及钙、铁、磷等多种微量元素，营养相当丰富。

在“榴莲之乡”的泰国，经常用榴莲给病后患者、产后的妇女补养身子。

榴莲果壳煮骨头汤是很好的滋补品，而果核和内瓤常被用来炖鸡汤，此汤有益补气，能去胃寒，也可做妇女滋补汤。

参考资料来源：人民网-榴莲吃不完怎么办？应如何保存？

参考资料来源：人民网-水果怎么保鲜？不是所有水果都可以放冰箱保鲜

四、榴莲长期保鲜方法

1自然保存，把榴莲放在阴凉通风的地方，可以让榴莲的可存时间延长三到四天2冷藏保存，把果肉放在保鲜盒中，密封以后把保鲜盒放在冰箱的冷藏室中3冷冻保存，榴莲果肉取出后用保鲜膜包起来，再存入到冰箱的冷冻室中。

1自然保存购买的榴莲没有打开外壳，可用纸箱把外壳包住放置在阴凉通风的地方，此种办法可保存榴莲三到四天不变质2冷藏保存打开外壳的榴莲果肉可以装到保鲜盒或者用保鲜袋密封起来放入冰箱的冷藏室中，可以保存榴莲一。

榴莲可以放冰箱，建议放35天果一个榴莲吃不完，就要把榴莲妥善保存保存榴莲时，要去除外壳，将果肉放到保鲜盒内，放置于冰箱冷藏最理想的冷藏温度为12摄氏度左右，同时，最好能在35天内将其吃完榴莲买多了。

1自然保存完整的榴莲可在外层包裹上一层纸箱，直接放在阴凉通风的地方保存，可保存三到四天2冷藏保存榴莲果肉取出来放在保鲜盒中，密封之后把保鲜盒放入冰箱冷藏保存，可保存一个星期左右，不会出现变质3冷冻。

1冰箱冷藏将果肉剥出来，用保鲜薄膜裹住，放置在冰箱最底层冷藏，想吃时拿出来即可，建议三天内吃完2报纸包裹用报纸将整个榴莲包起来放置在阴凉处，可以达到保鲜的效果，但这种方法保存的时间只有12天，要尽快。

1自然保存购买榴莲以后如果没有打开可以直接把榴莲放在阴凉通风的地方，在存放以前最好把它外层包裹上一层纸箱，这种保存方法可以让榴莲的可存时间延长三到四天2冷藏保存榴莲吃不完可以把果肉取出来放在保鲜盒中。

1自然保存购买榴莲以后如果没有打开可以直接把榴莲放在阴凉通风的地方，在存放以前最好把它外层包裹上一层纸箱，这种保存方法可以让榴莲的`可存时间延长三到四天2冷藏保存榴莲吃不完可以把果肉取出来放在保鲜盒中。

1刚买回来的榴莲保存方法榴莲具有后熟期，一般情况下，榴莲买回来后仍需保存一段时间才会真正成熟此时只要将它放在阴凉处保存就可以了，因为榴莲外壳会起到很好的保护作用等到榴莲果壳自然裂开就可以食用了如果榴莲未。

这种方法保存的榴莲瓣必须在3天内吃完，过了3天就会出水，香味和口感也会损失很多3如果希望能更长期的保存榴莲瓣，可以把密封好的榴莲瓣放入冷冻室，取出来以后就成了美味的榴莲冰淇淋，保存一个月左右也没有问题。

榴莲的保存方法1未开的未成熟榴莲榴莲具有后熟期，所以在一般情况下，榴莲买回来后需保存一段时间才会真正成熟所以当榴莲未成熟时，只要将它放在阴凉处保存就可以了，因为榴莲外壳会起到很好的保护作用等到榴莲果壳。

如果没有打开可以直接把榴莲放在阴凉通风的地方，在存放以前最好把它外层包裹上一层纸箱，这种保存方法可以让榴莲的可存时间延长三到四天榴莲购买以后，要是吃不完可以直接把榴莲的果肉取出来，然后取一个大点的保鲜盒，把。

1榴莲没开口的，常温放着就行，隔一两天检查一下，也可和苹果等熟了的水果放在一起催熟2开了口的，用保鲜膜包好，放入冰箱冷藏3如果一次买多了吃不完，可把果肉取出来，分块放进保鲜袋扎紧，再放进保鲜盒。

榴莲买多了，除了放冰箱，还可以冰在冰箱冷冻层等要吃的时候呢，可以拿出来，解冻后吃，和新鲜的味道一样如果一个榴莲吃不完，就要把榴莲妥善保存保存榴莲时，要去除外壳，将果肉放到保鲜盒内，放置于冰箱冷藏最。

最创意的保存榴莲奶昔是处理吃剩的榴莲的一个很不错的方式把榴莲果肉搅拌至溶烂状，加入等量的牛奶搅拌，然后放进冰箱冷冻室，大概冷冻2小时之后再搅拌一下这样的二次搅拌可以让奶昔变得更加细腻最滋补的保存榴莲。

2冷藏保存榴莲果肉取出来放在保鲜盒中，密封之后把保鲜盒放入冰箱冷藏保存，可保存一个星期左右，不会出现变质3冷冻保存榴莲果肉取出后，用保鲜膜包起来，放入到冰箱冷冻室保存，此方法可保存几个月不变质。

没开口的，常温放着就行，隔一两天检查一下，也可和苹果等熟了的水果放在一起催熟开了口的，用保鲜膜包好，放入冰箱冷藏如果一次买多了吃不完，可把果肉取出来，分块放进保鲜袋扎紧，再放进保鲜盒，密封好后放入。

1储存方法1自然保存，把榴莲放在阴凉通风的地方，可以让榴莲的可存时间延长三到四天22冷藏保存，把果肉放在保鲜盒中，密封以后把保鲜盒放在冰箱的冷藏室中33冷冻保存，榴莲果肉取出后用保鲜膜包起来。